भारत में लगभग एक दशक से फ्रंट-ऑफ़-पैकेज लेबलिंग में परिवर्तन किया जा रहा है, लेकिन अभी तक दिन के उजाले को देखना बाकी है।  फोटो: आईस्टॉक


प्राकृतिक खेती को अधिक श्रम प्रधान माना जाता था और किसानों द्वारा नियमित निगरानी की आवश्यकता थी, तीन राज्यों में सर्वेक्षण में पाया गया


आंध्र प्रदेश में, स्वदेशी गायों के स्वामित्व में बहुत कम हिस्सेदारी के कारण इनपुट की अनुपलब्धता प्राकृतिक खेती को न अपनाने के प्रमुख कारणों में से एक थी। फोटो: आईस्टॉक

एक नए शोध अध्ययन के अनुसार, अकेले प्राकृतिक खेती के तरीकों से पारंपरिक खेती के रूप में ज्यादा उपज नहीं मिल सकती है, लेकिन खेत की खाद (FYM) के साथ पूरक, पारंपरिक या रासायनिक खेती की तुलना में फसल की पैदावार निश्चित रूप से अधिक थी।

में किए गए एक क्षेत्र सर्वेक्षण में यह स्थापित किया गया था आंध्र प्रदेश, कर्नाटक और महाराष्ट्र भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (आईसीएआर)-राष्ट्रीय कृषि अनुसंधान प्रबंधन अकादमी, हैदराबाद द्वारा फरवरी-मई 2019 के दौरान। इस क्षेत्र सर्वेक्षण के परिणाम मार्च 2023 में प्रकाशित हुए थे कृषिएक वैज्ञानिक सहकर्मी की समीक्षा की पत्रिका।

संबंधित राज्यों में स्थानीय कृषि विश्वविद्यालयों के साथ परामर्श के बाद, डीऐसे जिलों की पहचान की गई जहां बड़ी संख्या में किसानों ने प्राकृतिक कृषि पद्धतियों को अपनाया है। वे किसान (175) जिन्होंने प्रयोग किया जीवमृत और किसी भी रासायनिक उर्वरक का उपयोग नहीं किया और / या पिछले एक साल में कीटनाशक को अपनाने वाला माना गया, जबकि अन्य (60) गैर-अपनाने वाले थे।

प्रमुख फसलों की उपज – धान, गन्ना, रागी, काला चना – तीन कृषि पद्धतियों के लिए काम किया गया था: फार्म यार्ड खाद (FYM) के साथ प्राकृतिक खेती, FYM के बिना प्राकृतिक खेती, और गैर-प्राकृतिक खेती।

यह पाया गया कि गैर-प्राकृतिक खेती की पैदावार बिना FYM के प्राकृतिक खेती की पैदावार से बेहतर थी। अधिकांश फसलों में, हालांकि, FYM के साथ प्राकृतिक खेती में FYM और गैर-प्राकृतिक खेती वाले खेतों की तुलना में अधिक उपज थी।

“पिछली चर्चा से यह अनुमान लगाया जा सकता है कि अकेले प्राकृतिक खेती के तरीकों से पारंपरिक खेती के रूप में ज्यादा उपज नहीं मिल सकती है, लेकिन एफवाईएम की एक छोटी मात्रा के साथ पूरक, पारंपरिक / रासायनिक खेती की तुलना में फसल की पैदावार निश्चित रूप से अधिक थी, जो स्पष्ट तस्वीर प्रदान करती है। किसान उपज स्थिरता, ”अनुसंधान अध्ययन ने कहा।

चयनित किसानों में, कर्नाटक में 27 प्रतिशत प्राकृतिक खेती करने वाले किसानों ने 10 से अधिक वर्षों के लिए प्राकृतिक खेती का अभ्यास किया था। महाराष्ट्र और आंध्र प्रदेश में, अधिकांश प्राकृतिक खेती करने वाले किसानों (66 प्रतिशत और 85 प्रतिशत) के पास क्रमश: तीन से छह साल और तीन साल से कम का अनुभव था।

भारतीय राज्यों में प्राकृतिक खेती को अपनाने के तरीके पर सीमित अभी तक बढ़ते हुए शोध हुए हैं और हालिया अध्ययन इस बढ़ते साक्ष्य को जोड़ देगा।

अध्ययन ने प्राकृतिक खेती के विभिन्न घटकों को अपनाने के पैटर्न की जांच की है और मौजूदा कृषि पद्धतियों की तुलना में इन प्रथाओं के तहत फसल की उपज और कृषि आय का अनुमान लगाया है।

अध्ययन ने प्राकृतिक खेती को अपनाने में कई चुनौतियों की ओर भी इशारा किया।

इंटरक्रॉपिंग प्राकृतिक खेती में एक प्रमुख अनुशंसित अभ्यास है क्योंकि यह मिट्टी से केवल विशिष्ट पोषक तत्वों के खनन को कम करके मिट्टी के तनाव को कम करता है, जैसा कि एकल / मोनो फसल के मामले में होता है।

लेकिन इसकी सिफारिश के बावजूद, केवल 26 प्रतिशत, 45 प्रतिशत और 17 प्रतिशत किसान, जिन्होंने क्रमशः आंध्र प्रदेश, कर्नाटक और महाराष्ट्र में प्राकृतिक खेती को अपनाया है, अंतर/मिश्रित फसलों का अभ्यास करते हैं।

कम प्रतिशत इस तथ्य के कारण था कि अध्ययन क्षेत्र में धान प्रमुख फसल है और एक फसल के रूप में अधिमानतः खेती की जाती है। अध्ययन किए गए राज्यों में कर्नाटक (45 प्रतिशत पर) में अंतर/मिश्रित फसल की उच्चतम दर थी।

प्राकृतिक खेती का एक अन्य महत्वपूर्ण घटक – मल्चिंग – फसल और मल्चिंग सामग्री की उपलब्धता के आधार पर किसानों द्वारा पालन किया गया।

आंध्र प्रदेश में, स्वदेशी गायों के स्वामित्व में बहुत कम हिस्सेदारी के कारण इनपुट की अनुपलब्धता प्राकृतिक खेती को न अपनाने के प्रमुख कारणों में से एक थी। गैर-अपनाए गए किसानों (कर्नाटक और महाराष्ट्र में 30 प्रतिशत से अधिक) द्वारा प्राकृतिक खेती को न अपनाने का एक कारण खराब फसल उपज की उम्मीद भी थी।

जबकि आंध्र प्रदेश (81 प्रतिशत) और महाराष्ट्र (60 प्रतिशत) में सर्वेक्षण किए गए अधिकांश किसानों का मानना ​​था कि फसलों की उपज में वृद्धि हुई है, कर्नाटक में केवल 22 प्रतिशत ने महसूस किया कि उपज में वृद्धि हुई है, जबकि 56 प्रतिशत का मानना ​​है कि फसलों की उपज में वृद्धि हुई है। यह घट गया और 20 प्रतिशत ने महसूस किया कि यह वही बना रहा।

उत्तरदाताओं के अनुसार, प्राकृतिक खेती को भी अधिक श्रम गहन माना जाता था और किसानों द्वारा नियमित निगरानी की आवश्यकता थी। किसानों ने प्राकृतिक कृषि उपज के लिए उच्च कीमतों की भी उम्मीद की, यह देखते हुए कि यह रसायनों से मुक्त है। इसलिए, प्राकृतिक कृषि उत्पादों (जैविक उत्पादों के मामले में) के लिए निर्दिष्ट बाजारों की अनुपलब्धता ने प्राकृतिक खेती को अपनाने के प्रति अनिच्छा को प्रेरित किया है, जैसा कि शोध अध्ययन में उल्लेख किया गया है।

हालांकि, महंगे कृषि-रसायनों का उपयोग न करने के कारण गैर-प्राकृतिक खेती की तुलना में प्राकृतिक खेती की लागत में भारी कमी पाई गई। लेखकों ने कहा कि इससे बेहतर लाभप्रदता के लिए सभी फसलों की खेती की लागत में उल्लेखनीय कमी आई है।








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